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ボルタ三昧に魚スープ♪予約して行ったら素晴らしいバングラ家庭料理が待っていたよ@新小岩 ラフィーの美しい森レストラン
森は生きている
生き続けている
以前新小岩駅近くに出来た
バングラデシュレストラン
「ラフィーの美しい森」
を紹介しましたが、
その系列店へ行ってきました。
ラフィーの美しい森レストラン
2016年3月オープン
2016年から営業しているのに
食べログの登録はつい最近。
口コミも一つしかない超隠れ家。
というのもその立地が
なかなか厳しい。
以前紹介した
ラフィーの美しい森は
新小岩駅から徒歩5分くらいの
距離でしたが
ラフィーの美しい森レストランは
新小岩駅から
30分もかかりました。
![](https://assets.st-note.com/img/1669163962257-AAPvKrXuCy.jpg?width=800)
繁華街を抜けて
寂しい道を通って
たどり着いたその場所には
あたたかい明かりが灯った
お店が待っていました。
![](https://assets.st-note.com/img/1669163977538-WGywQvjO0Y.jpg?width=800)
店内も暖かくてかわいい雰囲気。
森をイメージした飾り付けして
まるで森の中にさまよいこんだみたい。
![](https://assets.st-note.com/img/1669164013510-5HlbwqZE0o.jpg)
バングラデシュ人の男性が
お出迎え。
聞いたら新小岩駅近くの店舗は
今はやっていなくて
ここの店舗のみの
営業になったんだそう。
![](https://assets.st-note.com/img/1669164122207-Wvkaj3v6Vc.jpg?width=800)
メニューは日本人向けの
お酒のおつまみから
カレーまでありますが
本格的なバングラデシュ料理
という感じではありません。
![](https://assets.st-note.com/img/1669164141123-Q3W99vHlgO.jpg?width=800)
本格的なバングラデシュ料理を
食べたいなら電話予約していくべし。
じょいっこは当日の7時間ぐらい前に
魚料理とボルタバジを
お願いしていました。
一体どんな料理が
出てくるのでしょうか?
![](https://assets.st-note.com/img/1669164257431-GcOTWeIefb.jpg?width=800)
ふぁ~!
予想を上回る素敵なセットが
出てきました。
コピ・マセル・ジョル
![](https://assets.st-note.com/img/1669164326959-Zgj7uGUapY.jpg?width=800)
カリフラワーと魚のスープ。
他店で食べて気に入った
バングラデシュ料理です。
![](https://assets.st-note.com/img/1669164532850-eEymrJKayC.jpg)
ふぁ~!沁みる~
くたくたに煮こまれた
カリフラワーがスープを吸って
旨味倍増。
それにフライしたルイ魚が
乗って上品な雰囲気。
なかなかこれをメニューに
出しているお店は少ないので
作ってくれてありがたいです。
ボルタバジごはん
![](https://assets.st-note.com/img/1669164750728-Jr8xmUDXzD.jpg?width=800)
電話でボルタやバジとごはんを
お願いしますと言ったら
こんなに豪華なセットを
用意してくれました。
![](https://assets.st-note.com/img/1669164801080-DbA2iQ9FnZ.jpg?width=800)
ベグンバジ
いわゆる茄子のソテーは
細かく切り込みを入れて
スパイスがふんわり効いています。
![](https://assets.st-note.com/img/1669165323063-tVywl5ec2S.jpg?width=800)
アルボルタ
じゃがいものマッシュ。
まったりとしたじゃがいもに
唐辛子がピリリと効いて
最高~!大好き!
![](https://assets.st-note.com/img/1669165610588-MBfdV5Oqby.jpg?width=800)
ダルボルタ
マスールダルを使ったという
豆のボルタ。
素朴の中に
唐辛子のツンとした辛さ。
![](https://assets.st-note.com/img/1669165382411-c5M6c4Nv8C.jpg?width=800)
手前がパクチーのボルタ。
これは珍しい!
パクチー独特の青い風味が
新鮮です。
奥がモロッコいんげんのボルタ
筋は一切なくクリーミー!
これもはじめて食べたけれど
美味し~!
ラフィーさん、ボルタ作るの
上手かもしれない・・
![](https://assets.st-note.com/img/1669165778686-9hpjgZM9bX.jpg?width=800)
日本の卵焼きみたいに
折りたたまったディムバジ。
中にはグリーンチリが入っていて
食べるとバングラ風味。
![](https://assets.st-note.com/img/1669165088923-2FYBFsw8NW.jpg?width=800)
グリーンチリもつけてくれました。
こちらを齧りながら
ホットな辛さを楽しみました。
![](https://assets.st-note.com/img/1669165699642-il4qoHQznV.jpg?width=800)
これだけ食べていくらになるのか??
聞いたら1000円で良いとのこと。
え~こんなにたくさんなのに?
「こんなに遠くまで来てもらった
だけでもうれしい」とのこと。
安いのはありがたいですが、
それでは申し訳ないので
言われたお値段より少し多く
お支払いしてきました。
ちょっと遠いですが
行く価値のあるお店です。
最後に宣伝!
#じょい本 がオンラインで
購入できるようになりました❣
新大久保にあるバングラデシュ料理店
サルシーナハラルフーズと
渋谷SPBSにもじょい本売ってます。
ハンズHPにじょいっこ登場!
高田馬場のノングインレイさんが
ミャンマー料理のチェッターヒンの
レシピを紹介していますので
良かったら見てくださいね~
![](https://assets.st-note.com/img/1669126970297-h8ioWhSAuO.png)
森林の転用や開発
燃料や材料としての伐採
森林火災の増加など
森の破壊は進んでいる
それは人間の生活も
脅かすことになるでしょう
森を大切にしよう
森は生きてるんだから
新小岩駅から徒歩30分
ラフィーの美しい森
レストラン
おかね ください お問い合わせはgoogleフォームからお願いします https://forms.gle/t4oP3u82qpHpv6wN9