【世界のスープ】ロシア・ボルシチ/駅併設の商業施設でカジュアルにロシア料理が楽しめるよ＠マトリョーシカ 新宿ミロード店
7回目に投げたボールは
赤い恋の沼
6月11日から
「スープとイデオロギー」
という映画が公開されます。
在日コリアン2世のヤン ヨンヒ監督が、
韓国現代史最大のタブーとされる
「済州4・3事件」を体験した母を
主役に撮りあげたドキュメンタリー。
その公開を記念して
（勝手に）世界のスープ料理を
探求して行こうと思います。
第1回目は韓国/参鶏湯、
第2回目はタイ/トムヤムクン、
第3回の今回は
ロシア料理のボルシチをセレクト。
マトリョーシカ
新宿ミロード店
新宿駅南口。
駅併設の商業施設ミロード。
その8階のレストランフロアに
ありました。
日曜日のランチタイムに行ったら
人が沢山！
ちょっとだけ待って
入店できました。
一人席は窓際に配置されていて
眺めがバツグン！
店員さんはみんな日本人で
細部にまで目を配って
気持ちの良い接客です。
メニューを見ると
単品もありますが
セットが充実！
バラエティ―セットから
つぼ焼きコンビ
ほぼ2000円以下で
ロシア料理のセットが楽しめます。
それにしても、
ちょっとしたアイテムが可愛いな～
ナプキンにマトリョーシカが
描かれていたり
ガラスの美しい
水入れだったり
その世界感がたまりません。
ストロガノフセット
1480円
まずはサラダが出てきたのですが
レタスの上にハト麦が
たっぷり乗ってます。
胡麻ドレッシングにハト麦の
カリカリアクセントが美味しい！
食感フェチにはたまらないサラダです。
今回の目的のボルシチが
出てきました。
赤いスープの中に
ビーツをはじめとした
細かく切った野菜とお肉が
入っています。
スープは甘いビーツの旨味。
優しい美味しさが
じわ～としみわたります。
お肉が小さめですが
とても柔らかくて驚き！
細切りチキン
ストロガノフ美しい～
丸くドーナツ型に盛り付けたたごはんに
オレンジ色のシチューがかかってます。
ごはんは味が付いていて
それだけでも美味しい！
ストロガノフは濃厚な
チーズみたいな味わい。
細かく切ったチキンがイン。
ロシア紅茶ホット
（いちごジャム＆蜂蜜＆赤ワイン入り）
ふぁ～出て来ただけで良い香り。
混ぜて飲んでください
とのことだったので
しっかり混ぜて。
これ美味しい！
ほんのり甘いけれど甘すぎず
デザートなしでもこれだけで
満足できる感じ。
丁寧に作られていて
美味しくて満足～
行く前までは駅併設の
商業施設なので舐めてたのですが
想像以上に好みでした。
本場ロシアそのものの味付けでは
なくて日本のアレンジが
効かせてありましたが
美味しかったのでOK！
いまロシアはいろいろありますが
料理には罪はないと考えます。
まずはその国の料理を食べて
考えるきっかけにしたらどうかなと
思いました。
早く平和が戻りますように。
※月曜日はお休みですので
お気を付けください。
じょいっこの新作
「ナンとカレーと時々孤独」
オンライン販売中～
新大久保にある
サルシーナハラルフーズ
でも買えます
2022/06/03/FRIDAY,
— バングラデシュの料理 (@SalsinaHF) June 2, 2022
佐々木美佳監督とじょいっこさんの本も売ってまぁす❣️ pic.twitter.com/vH3hnw3wWa
キャッチボールをして
7回目のボールを
キャッチできたら
恋に落ちるって知ってた？
ボール1 ボール2 ボール3...
7回目は
絶対に落とさないで
赤い恋のボール7
新宿駅から徒歩1分
マトリョーシカ
新宿ミロード店
