【世界のスープ】ロシア・ボルシチ/駅併設の商業施設でカジュアルにロシア料理が楽しめるよ＠マトリョーシカ 新宿ミロード店

7回目に投げたボールは
赤い恋の沼

6月11日から
「スープとイデオロギー」
という映画が公開されます。

在日コリアン2世のヤン ヨンヒ監督が、
韓国現代史最大のタブーとされる
「済州4・3事件」を体験した母を
主役に撮りあげたドキュメンタリー。

その公開を記念して
（勝手に）世界のスープ料理を
探求して行こうと思います。

世界のスープ｜じょいっこ｜note

第1回目は韓国/参鶏湯、
第2回目はタイ/トムヤムクン、

第3回の今回は
ロシア料理のボルシチをセレクト。

マトリョーシカ 新宿ミロード店 (新宿/ロシア料理)

マトリョーシカ
新宿ミロード店

新宿駅南口。
駅併設の商業施設ミロード。

その8階のレストランフロアに
ありました。

日曜日のランチタイムに行ったら
人が沢山！

ちょっとだけ待って
入店できました。

一人席は窓際に配置されていて
眺めがバツグン！

店員さんはみんな日本人で
細部にまで目を配って
気持ちの良い接客です。

メニューを見ると
単品もありますが

セットが充実！

バラエティ―セットから
つぼ焼きコンビ

ほぼ2000円以下で
ロシア料理のセットが楽しめます。

それにしても、
ちょっとしたアイテムが可愛いな～

ナプキンにマトリョーシカが
描かれていたり

ガラスの美しい
水入れだったり

その世界感がたまりません。

ストロガノフセット
1480円

まずはサラダが出てきたのですが
レタスの上にハト麦が
たっぷり乗ってます。

胡麻ドレッシングにハト麦の
カリカリアクセントが美味しい！
食感フェチにはたまらないサラダです。

今回の目的のボルシチが
出てきました。

赤いスープの中に
ビーツをはじめとした
細かく切った野菜とお肉が
入っています。

スープは甘いビーツの旨味。
優しい美味しさが
じわ～としみわたります。

お肉が小さめですが
とても柔らかくて驚き！

細切りチキン
ストロガノフ美しい～

丸くドーナツ型に盛り付けたたごはんに
オレンジ色のシチューがかかってます。

ごはんは味が付いていて
それだけでも美味しい！

ストロガノフは濃厚な
チーズみたいな味わい。
細かく切ったチキンがイン。

ロシア紅茶ホット
（いちごジャム＆蜂蜜＆赤ワイン入り）
ふぁ～出て来ただけで良い香り。

混ぜて飲んでください
とのことだったので
しっかり混ぜて。

これ美味しい！

ほんのり甘いけれど甘すぎず
デザートなしでもこれだけで
満足できる感じ。

丁寧に作られていて
美味しくて満足～

行く前までは駅併設の
商業施設なので舐めてたのですが
想像以上に好みでした。

本場ロシアそのものの味付けでは
なくて日本のアレンジが
効かせてありましたが
美味しかったのでOK！

いまロシアはいろいろありますが
料理には罪はないと考えます。

まずはその国の料理を食べて
考えるきっかけにしたらどうかなと
思いました。

早く平和が戻りますように。

※月曜日はお休みですので
お気を付けください。

じょいっこの新作
「ナンとカレーと時々孤独」
オンライン販売中～

ナンとカレーと時々孤独 - カフェバグダッド　cafebaghdad - BOOTH

新大久保にある
サルシーナハラルフーズ
でも買えます

2022/06/03/FRIDAY,
佐々木美佳監督とじょいっこさんの本も売ってまぁす❣️ pic.twitter.com/vH3hnw3wWa

— バングラデシュの料理 (@SalsinaHF) June 2, 2022

キャッチボールをして
7回目のボールを
キャッチできたら
恋に落ちるって知ってた？
ボール1　ボール2　ボール3...
7回目は
絶対に落とさないで
赤い恋のボール7
新宿駅から徒歩1分
マトリョーシカ
新宿ミロード店