間借りのスリランカカレーをテイクアウト！ランプライスが美味しかったよ＠新宿御苑前 かれはん食堂

男はみんな狩人
女は風

コロナ禍のため電車に乗らないで
歩いて行ける店のテイクアウト生活。
新宿御苑前まで40分ほどかけて
徒歩で行ってきました。

かれはん食堂 (新宿御苑前/スリランカ料理)

「かれはん食堂」
カレーハンター協会が主催する
間借りカレー屋さんです。

新宿御苑にある「Gyoen ROSSO 198」
というライブバーを借りてやっています。

メニューは2つのみ。
◯スリランカ本格ランプライス
1,500円(税込)【限定10食】
◯スリランカ本格ライス＆カリー
1,000円(税込)

人気の間借りカレーなので
事前に「ランプライス」を予約して
いきました。

そして持ち帰ったのがこちら！

バナナの葉に入ったランプライスに
サラダ的なものが添えられています。

バナナの葉を開くと

ふぁ..

このままだとそんなに見栄えは
良くないですね笑

ほぐしてサラダ的なものを乗せると・・

どうしたことでしょう。
一気に映えます。

ふぁ～！おいしそう！！

ここで少しランプライスの説明をば。

ランプライスはダッチバーガーと呼ばれる少数民族(オランダ人とスリランカ人の混血種)の食べ物。バナナ葉に包んであれば具は何でも良いというわけではなくて、ランプライスの中身は決まっているそうです。いろんなランプライスがある中で日本で気軽に食べられるのは「ライス＆カレーのバナナ葉包み」なんだとか。
カレー☆ハンターさんのHPよりhttp://curry-hunter.jp/post-12009/

ためになったね～
ためになったよ～

ランプライスのことがわかったところで
いただきます！

いろんなものが入ってる！
◯揚げナスのカレー(ワンバトゥ・パヒ) Brinjal
◯青バナナのカレー(アル・ケセル) Ash Plantian
◯フリッカデル(ミートボールフライ) Frikkadels
◯ブラチャン(干しエビふりかけ)
◯フライド・エッグ🥚
◯ギーライス
◯青菜のサンボル(オプション)

まずは一つ一つの味を味わいます。
甘かったり酸っぱかったり
辛かったり出汁っぽい味がしたり
いろんな味の交差点です！

そして、最後にすべて混ぜ混ぜ。

ん～～！美味しい！
いろんな味わいが重なっているからこそ
出せる奥行きのある味わい。

結構油も使っていると思うのですが
上に振りかけたパセリが爽やかに
まとめあげてくれています。

これ美味しい！
じょいっこ、いくつかのお店で
バナナの葉に包まれたスリランカ料理を
食べた経験があるのですが、
油っぽくて胃が疲れてしまったのですが
かれはん食堂さんのは大丈夫でした。

大変満足いたしました！
かれはん食堂は毎週金曜日のお昼に開催。
（8/21,28はお休み）
スケジュールはカレーハンター協会のHPを
確認していくとよいかと思います。

カレーハンター協会：間借りカレー屋「かれはん食堂」営業中！ | 究極で至高のスリランカカレー！

ランプライスは数量限定なので
予約必須で！

最後に、
ランプライスの下に敷いてあった
紙皿とバナナリーフを利用して
ジョイオングを作りました。

今日はMさんのリクエストに
お答えさせていただきました。
Mさん、リクエスト
ありがとうございました！

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