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ふわっと軽いくちどけの【ジェラテリア マルゲラ】@麻布十番
麻布十番商店街に店を構える【Gelateria Marghera (ジェラテリア マルゲラ)】。本店はミラノにあるジェラート専門店。
ショーケースには色とりどりのジェラートやビスコッティ、ドポチェーナというジェラートパフェなどが並ぶ。
この日のジェラートは21種類。
ジェラートはカップかコーンを選ぶ。
サイズはピッコロとグランデの2サイズあり、ピッコロは1種類。グランデは2種のフレーバーを選ぶことができる。
今回はグランデで注文。
金額は注文するジェラートとサイズによって異なる。
あまおう:510円(内税)
ジャンドゥイア:360円
あまおうはいちご感100%。ほどよい甘さと少しの酸味がいいバランス。
それに合わせたジャンドゥイアはまるで生チョコのような濃厚さ。香りよいヘーゼルナッツやチョコチップが混ざりエアリーなクチドケのジェラートに食感のアクセントをもたらす。
お互いが混ざり合ってもどちらも負けない。そして喧嘩しない。
クレマリモーネ:510円
ハニー&ヨーグルト:360円
ハニーヨーグルトはミルキーなヨーグルトの香りとはちみつの香り。時折カシューナッツが香りと食感で楽しませてくれる。
クレマリモーネはカスタードジェラートにレモンとレモンピールを混ぜ込んでいて、クリーム系の濃厚さはあるものの、レモンの爽やかさで後味スッキリ。
アイスクリームよりエアリーな食感ではあるものの、素材の味もしっかりと感じ、食べた後に甘さが残らないのがイイ。
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