世代を超えるママのおやつ【グーテ・ド・ママン】＠三田

慶応大学から徒歩5分ほどの場所にある人気カフェ【Gouter de Maman（グーテ・ド・ママン）】。

入口すぐの場所にショーケースがあり、その奥には小さな厨房。
ショーケースに並ぶケーキはイマドキなスタイリッシュなケーキではなく、どこか懐かしさを感じるシンプルなケーキが並ぶ。

こじんまりとした店舗奥にはカフェスペースがある。
少しクラシカルな雰囲気で席は4人掛けテーブルが2卓ある。

テイクアウト客も多いが、ティータイムはカフェ待ちの客も多い。常連客は年配客が多いが大学が近いせいか若い世代も多い。

キャラメルプディング：550円
本日のフレーバーティ：660円

こちらのキャラメルプディングは【グーテ・ド・ママン】を代表するお菓子の一つ。

しっかりと焦げ色のついたカラメルソース。

しっかりめに焼かれたプリンではあるものの、食感はなめらか。

たまごの香りにビターな味わいのカラメルとの組み合わせがうまい。
プリン自体の焼き目の香りもまたイイ。

本日のおすすめケーキ：594円
チョコレートケーキ：465円

本日のおすすめケーキはちょっとおもしろいケーキ。

ショートケーキとはまた違うのだが、スポンジにクリーム、そしてフルーツ（マンゴー、ラズベリー、ブルーベリー、キウイ）が層になっているのだが、不思議とスポンジの存在感はない。

甘さ控えめな中にフルーツの甘酸っぱさが効いている。
ヒトクチでいろいろなフルーツの味を一度に楽しめる何気に贅沢なケーキ。

チョコレートケーキは濃厚な香りが広がるものの甘さ控えめ。チョコレートのビターさも楽しめる。

濃厚ではあるがスポンジ部分もしっとりとしていて重さなし。

ロイヤルミルクティー（はちみつ添え）：880円

ミルクの香りがふわりと広がる。はちみつを入れると、濃厚さが増す。

見た目の派手さはないけれど、味も食感も、決して古臭い感じも、素人くささもなく、時代を超えて愛されるスイーツに感じた。