さっぱり系ソフトクリームの【レティエ】＠千駄ヶ谷

水色の外観が目を惹くソフトクリームとカフェの【LAITIER（レティエ）】。ここではミルクを絞って3時間以内に加工したソフトクリームが楽しめるとのこと。

店内は狭く、カウンター席ではあるが、イートインスペースもあり。

ソフトクリームはフレーバーがいろいろというより、トッピングでアレンジを加えている。また、ソフトクリームはコーンかカップを選べる。

ハチミツと3種のナッツのミルクソフト：858円

結構たっぷりな量のソフトクリーム。

ナッツはピスタチオ、ピーカンナッツ、アーモンドのキャラメリゼした3種が散りばめられているのだが、キャラメリゼしたアーモンドがビターな味わいもありうまい。

はちみつはフランス産のラベンダーのはちみつ。時折オレンジピールの香りが広がり、食感、味、香りが楽しめる。

コーンから上の部分はトッピングの存在感が大きいので、ウリのソフトクリーム自体の存在感はあまりないのだが、コーンの中は純粋にソフトクリームだけなので、ちゃんとソフトクリームも堪能できる。

ソフトクリームは牛乳75％という高い比率ではあるが、軽い食感と味わいで、甘さも控えめ（通常使用の1/4らしい）なので、気温が高くなってもおいしく楽しめそうだ。