[アルゼンチンで出会った食べ物] チパ 作ってみました！
パン屋さんの前を通るたびにChipas (チパ) が買いたくなる。。。また買ってしまった。。。そして、今日もまた買いたい。。。
だから、作ってみましました！
Chipas(チパ) のレシピ
＜材料＞
マンディオカの粉 500g
たまご 2個
バター 75g
クリオージョチーズ 125g
パルメザンチーズ 125g
塩 ひとつまみ
牛乳 80ccくらい(適宜）
黒胡椒 小さじ1/4
＜作り方＞
1. バター、クリオージョチーズを小さな立方体に切ります。
2. パルメザンチーズをすり下ろします。
3. 大きなボールにマンディオカの粉を入れ、バター、クリオージョチーズ、パルメ
ザンチーズ、塩、胡椒を入れて軽く混ぜます。
4. 卵と牛乳を入れ混ぜ合わせます、良くこねます。
5. もっちりとなったら、3cmくらいのボール状に形成し、温めたオーブンにれ、
中温で15～20分焼き色がつくまで焼きます。
＊ポール型に形成した状態で冷凍保存もできるようです。
焼き上がり〜！
出来立ては、また一段と美味しい❣️
上出来✌️
NOTO初心者の私、”スキ”、”フォロー”数が増える嬉しさ・楽しさをを実感中❣️ たった一つの ”スキ”がこんな幸せな気分を与えてくれるなんて知らなかった。。。 楽しみながら、アルゼンチンから情報を発信していきます！ よろしくお願いいたします。