自己紹介note

2012年4月から東京の八王子にて飲食店を経営しています。 ZEROTOPというスポーツバーからスタートし7年。 SALUMERIA USAGIと名付けた生ハム屋として3年。 そしてコロナ禍を経て JOEATと名を改めて2022年6月よりスタートを切りました。 どんなお店なのか、どんな想いなのか。 少しずつ皆様に分かっていただければと思ってます。