連載、ボトムアップ科学技術⑥〜ビールのイノベーションの行く末〜

さて、先週身近なものに問いを持とうという話をしましたが、1週間色んなことに気を配ってきたつもりです。皆様はどんな問いに出会えることができましたでしょうか❓ ぼくが出会った問いは ビールの泡はどんな性質があり、なぜ人はこだわるのか？ という問いです。なんか未成年には優しくない問いが生まれてしまいましたが、どんな問いも立てること自体は自由だと思っています。もちろん問いを立てることに対してはそれなりに責任が伴うわけで、安易な答え方や結論を導くわけにはいきません。 出来る限り探求