静岡県富士市にある地元で人気のパン屋さん「パンのくに。」様【定期訪問レポ】
こんにちは！
日本料飲外国人雇用協会の川村（かわむら）です。
今回は、静岡県富士市にある地元で人気のパン屋さん「パンのくに。」様に定期面談で行ってきました！
お店は富士駅から車で約20分、晴れた日には富士山も見える素敵な場所にあります。
お店はログハウス風な建物で、テラスにはブランコや店内には読み聞かせのスペースもあり、小さなお子様連れの方に嬉しい設備が充実しています！
ここで働くのがベトナム出身のマイさん。
今日はお店のオーナー前嶋さんと奥様、マイさんと面談です。
マイさんは技能実習生として3年間パン製造経験を積んだ後、パンのくに。さんに転職。今までの経験を活かしてパンのくに。さんでも大活躍しています！現在、マイさんは焼き場から成型、加工など幅広い業務を担当しています。丁寧に教えてくれて、とてもアットホームで働きやすい環境だとマイさんが話してくれました。
オーナーの前嶋さんは今度新たなベトナム人社員の面接で実際にベトナムに行くそうですが、マイさんも通訳役を兼ねてオンラインで同席するそうです！
日本語もJLPT(日本語能力試験)N1取得を目指して勉強中です！
来年マイさんの弟さんも特定技能での就職を予定しています(^^)/
弟さんは今留学生で、これから特定技能試験を受ける予定なので当協会が行なっている特定技能試験対策セミナーに参加いただきサポートさせていただいています(*^-^*)
ご姉弟でご支援させていただけるなんて、我々としてもとっても嬉しいです♪
帰りにはマイさんのお薦めのパンをお土産に購入しました♪
（あまりに美味しそうですぐ食べてしまい、写真を撮るのを忘れてしまいました・・・苦笑。実際本当に美味しかったです！）
１から手作りしているパンはどれも絶品。
中でもカレーパン、クリームパン、デニッシュロールは人気トップ3です！
他にも、「パンのくに。」さんのInstagramでたくさん美味しそうなパンが紹介されています♬
https://www.instagram.com/pannokuni92/?hl=ja
次回、3ヶ月後にまた訪問したいと思います！
当協会ではこのようにして定期的にお客様の元へ伺って、
現状や課題などをヒアリングしています。
全国津々浦々、様々な地域へ伺っていますので、
またこのnoteで紹介しますね！
それでは次回もお楽しみに！
日本料飲外国人雇用協会では、
「外国人雇用をはじめたい」という企業様をサポートしています。
独自のネットワークを通じて、
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一気通貫で支援しております！
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