6/２７_今晩の献立（責任はとれません）

メインディッシュ

やわらか鶏むねステーキ ハーブ風味

材料:

• 鶏むね肉: 2枚

• 塩: 小さじ1/2

• こしょう: 少々

• オリーブオイル: 大さじ1

• ハーブ（タイム、ローズマリーなど）: 適量

• レモン汁: 大さじ1

作り方:

1. 鶏むね肉に塩、こしょうを振り、ハーブをまぶします。

2. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏むね肉を中火で両面焼きます。

3. 焼き色がついたら、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにします。

4. 最後にレモン汁をかけて完成です。

副菜

スティック野菜 2色のディップ添え

材料:

• キュウリ: 1本

• ニンジン: 1本

• セロリ: 1本

• ディップ（マヨネーズ、ヨーグルト、ハーブなど）: 適量

作り方:

1. キュウリ、ニンジン、セロリをスティック状に切ります。

2. ディップを2種類用意します。例えば、マヨネーズとハーブを混ぜたもの、ヨーグルトとレモン汁を混ぜたものなど。

3. 野菜スティックをディップと一緒に盛り付けます。

汁物

ベーコンとキャベツのみそ汁

材料:

• キャベツ: 2枚

• ベーコン: 2枚

• だし汁: 400ml

• みそ: 大さじ1.5~2

• ネギ（刻み）: 大さじ2

作り方:

1. キャベツをザク切りにし、ベーコンを細切りにします。

2. 鍋にだし汁を入れ、キャベツとベーコンを加えて煮ます。

3. キャベツが柔らかくなったら、みそを溶き入れます。

4. 最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぎます。

デザート

サツマイモ茶飯

材料:

• サツマイモ: 1/2本

• 米: 2合

• 塩: 少々

• ほうじ茶: 適量

作り方:

1. サツマイモを皮ごときれいに水洗いし、1cm角に切ります。

2. 米を研ぎ、炊飯器に入れ、通常の水加減でほうじ茶を加えます。

3. サツマイモと塩を加え、炊飯します。

4. 炊き上がったら10分蒸らし、全体に軽く混ぜて器に盛ります。

これらの料理は、手軽に作れて栄養バランスも良く、家族みんなで楽しめる献立です。ぜひお試しください。