![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/143409203/rectangle_large_type_2_1252b6debdeee8346dbd17dcb090949a.jpg?width=800)
一蘭が中国人にウケる理由がわかったような気がする
今日は妻と一緒にとんこつラーメン専門店の一蘭でランチして来ました。いまだに行列していて、30〜40分は並んだかと思います。
実は私は一蘭が通算2回目。10年以上前に新橋店に一度入って以来。一方妻は割と一蘭の常連で、店内での勝手など私以上に理解していて、替え玉カードはそこに置くんだよとか、辛みは5倍くらいまではそんなに辛くないよとか。
以前にも紹介しましたが、中国人に一番人気があるのは豚骨ラーメン。妻はその中でもスープがあっさりしていて、適度な辛みもある一蘭は日本で食べたラーメンで一番美味い!ということのようです。
味もさることながら、今さらですけど完全に半個室っぽく区切られ、小窓からラーメンが出てくるプライバシー保護感や、掛札で店員さんにこっそりお願いができるシステムなど、実用性とエンタメ性が両立していて素晴らしいですね。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/143411379/picture_pc_a6973f81c7b9026cd30d028874965c41.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/143411380/picture_pc_78fdf2509e72e6bfccdaa54adc9d1c0e.jpg?width=800)
ただ、僕も美味しいし楽しかったんですけど、個人的にはもうちょいパンチのあるラーメンが好みかなぁ
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/143411659/picture_pc_78894359300f5fbc585edf3ec22229d6.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/143411663/picture_pc_db35ce3ebe4e7e2dd7e392fdf098ffed.jpg?width=800)
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?