【食材使い切りレシピ#2－⑪⑫】雑穀ごはん／わかめと長ねぎのみそ汁
日々実践している食事が誰かの役に立ったら良いなと始めたnote。
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＊この記事は、料理初心者の方でもすぐに実践していただける食材使い切りシリーズです。「①買うもの ②料理の紹介」をしています。
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＊レシピは1人分・作りやすい分量になっています
定番のひとつであるわかめと長ねぎのおみそ汁。
色味が足りないな、と言うときは、ごはんを雑穀米にしてみては。
炊いたら冷凍保存しておくと、気分で選ぶことが出来ます。
＝レシピ＝
「わかめと長ねぎのみそ汁」
【材料】（1人分）
塩蔵わかめ20g
長ねぎ2cm（10g）
だし150ml
みそ大さじ1
【作り方】
1．塩蔵わかめは水でしっかり洗ってざく切り、長ねぎは小口切りにする
2．鍋にだしと長ねぎを入れ中火で1分煮る
3．わかめを加え、みそを溶く
▼使用したみそ
大分県／麻生醸造場「ガチみそ合」https://www.s-kura.com/?pid=146814170
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