【食材使い切りレシピ#2－⑤⑥】長ねぎ納豆ごはん／鶏むね肉とわかめのみそ汁
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＊レシピは1人分・作りやすい分量になっています
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今、出来ることをコツコツと。
＝レシピ＝
「納豆ごはん」
【材料】（1人分）
ごはん150g
納豆適量
長ねぎ適量
【作り方】
1．お茶碗にごはんを盛り、納豆と刻んだ長ねぎをのせ、醤油をかける
「鶏むね肉とわかめのみそ汁」
【材料】（1人分）
鶏むね肉50g
塩蔵わかめ20g
だし150ml
みそ大さじ1
【作り方】
1．塩蔵わかめは水でしっかり洗ってざく切りにする、鶏むね肉は薄く切る
2．鍋にだしと鶏むね肉を入れフタをして中火で2分煮る
3．わかめを加え、みそを溶く
【ポイント】
・鶏むね肉の旨味と塩蔵わかめの塩気があるので、みそは麹歩合の高い甘めのものが合います
▼使用したみそ
秋田県／石孫本店「ガチみそ赤甘」https://www.s-kura.com/?pid=146814158
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