【食材使い切り#4－⑧⑨】鶏ささみと春根菜の炊き込みごはん／厚揚げのみそ汁
今日のごはんとおみそ汁、とっても好きなレパートリーに仲間入りした感。
炊き込みごはんってそれだけで満足度上がるし、厚揚げは優しい甘みが出て好きです。（油揚げも好き。）
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＊レシピは1人分・作りやすい分量になっています
＝レシピ＝
「鶏ささみと春根菜の炊き込みごはん」
【材料】（1合分）
米1合
鶏ささみ1本（50g）
ごぼう1/12本
にんじん1/6本
a醤油大さじ1/2
a酒大さじ1/2
aみりん大さじ1/2
【作り方】
1．具材は1㎝ほどに切る
2．炊飯器に研いだお米とaと水を入れたら、表面に１をのせて炊く
【メモ】
・ごぼうは売っているものが1/3本の長さになっているので1本の1/4を使用
「厚揚げのみそ汁」
【材料】（1人分）
厚揚げ1/4（30g）
だし150ml
みそ大さじ1
みつば適量
【作り方】
１．厚揚げは食べやすい大きさに切る
2．鍋にだしと厚揚げを入れ2～3分弱火で煮る
3．みそを溶きお椀に盛ったらみつばを飾る
使用したみそ：自家製米みそ
▼4/25（土）11：00～12：00
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