2色ごま塩玄米ごはん／まいたけとレタスのみそ汁

先週は撮影、料理教室、畑、取材といつものペースが戻ってきてアップが溜まってしまいました...
毎日(むしろ1日2回の日も)食べているので、とにかく記録頑張る！
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雑誌の企画はとーっても面白いものになったので、
早く皆様にお届けしたいです＊
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「2色ごま塩玄米ごはん」
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「まいたけとレタスのみそ汁」
【材料】(2人分)
まいたけ80g(1パック)
レタス1枚
だし300ml
みそ大さじ2
【作り方】
1.まいたけは食べやすい大きさに手でほぐし、レタスも食べやすい大きさにちぎる
2.鍋にだしとまいたけを入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら弱火にし5分煮る
3.レタスを加えみそを溶く
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【使用したみそ】
職人醤油／ガチみそ「赤中」

ガチみそ 赤中 - 職人醤油ストア

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