🍜2022．05.10 三興飯店(ラーメン)

どうも４ニョッキです✋

今回は、前回大栄ラーメンを食べに行ったときに見つけた、三興飯店さんにお邪魔して来ました。

11時半開店。

カウンター席も多く、奥にテレビもついてて小さな居酒屋のような感じにも感じるような雰囲気のお店でした。

ラーメンは4種類くらいあったんですが、

今回はラーメンの炒飯のセットを注文して来ました。

ラーメン（並）

見た目は薄めの色の豚骨醤油かなって感じのラーメンでした。

まずはスープを一口、あっさりしてる、塩ラーメンか？という感じでした。
貝系のだしも伝わってきて、塩味の効いたスープになってました。

次に麺。ちぢれ麵ですね。久々に食べた気がします。美味しいですね。
スープが絡みます。

ここで、私はカウンターのコショウを一振りしまして、いいバランスになった気がします。

チャーシューは昔ながらの、肉質を感じられるような薄切りのものが3枚はいってました。

このあたりで、炒飯がやってきたのですが、いわゆる鉄なべで作ったあの鉄の味のする炒飯に紅ショウガが添えられてて、懐かしい感じの美味しい炒飯でした。

さて、カウンターのからしみそやニンニクなど加えながら、のりや、煮卵を麺とすすって、最後まで美味しく頂きました。

老夫婦二人仲良く商いされてるようで、なんとも微笑ましい感じでした。

ごちそうさまでした。

おわり

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