🍜2021.09.22 漫天兄弟（漫天ラーメン）

どうも4ニョッキ🍜です✋

京都駅から、南西に500mくらいのところにある、個人経営店の漫天兄弟さんにラーメンを食べに行きました（昨日）。

着いたのは11:40分くらいかな？

初めあれ今日休み？ってくらいやってる感じがしなかったんですけど、近づいていったら11:30～OPENになってるし、昨日は祝日じゃないし、と思って。

で、電気がついてたので、まだちょっと準備中なのかなくらいな感じで入ったら、ほぼ満席で、カウンター4席のうち

空いてた真ん中側の二席の入り口側に座りました。

この店は家系ラーメンが食べられるということが事前調査でわかってたのですが、私自身家系ラーメンに造詣あるわけでもなく、悩んだんですけど、

そのこってりラーメンと呼ばれてるものはやめて、漫天ラーメンという細麺で、鶏ガラスープと魚介スープを豚骨にブレンドしたラーメンを頼みました。実際はチャーシュー漫天というメニューです(1000円なり）。

チャーシューで麺が見えないよ💦

魚介の味はよくわからなかったんですが、豚骨と鶏ガラのブレンドだなって感じのスープでした。

漫天スパイスという、赤トウガラシ味噌なんかを溶かしながら、少し味チェンしながらたべたんですが、

にんにくのおろしはあとで下さいっていったらもらえるタイプのお店みたいで、あとから来た私の右隣に座ったお客さんがラーメンが出てきたあと頼まれてました。

わたしも気づいたときにはもうほぼ食べきっていたので、ニンニクが効いていればもっとおいしく食べれたのかもな～なんておもったのと。

煮卵もトッピングしたらよかったなと思ったのでした。

白ネギも無料でつけられたので付けたらよかったぴえん

チャーシューは多分ノーマルで十分だと思う分厚さと大きさでした。

とてもおいしかったです✨

餃子やから揚げと言ったサイドメニュー的なものはなく、ご飯はあったのですが、とにかく、混んでました。私が会計して出ていく時には3人くらい列ができてました。

あとわりと、漫天ラーメンもでてました。こってりと半々くらいでした。あと鶏こってりラーメンもあったんですが、こっちも食べて観たかったです。

普通の中華そばとか、鶏あっさりとか他にもメニューがあるので、通わないと全貌はつかめそうにありません。たぶん、あのあたりのいい食堂になってるんでしょうね。活気がありました。

とりあえず、そんな感じの食レポです。

おわり

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