さつまいもティラミス🍠

ちょー簡単さつまいもティラミスだよ✨

今回は生クリームは使わないで、牛乳🥛で作りました。さつまいもを入れることで、生クリームを入れなくても濃厚なティラミスを作ることに成功しました。

材料

◯さつまいもペースト◯
さつまいも　300g
はちみつ
バター
牛乳

◯さつまいもクリームチーズ◯
さつまいもペースト 200g分
マスカルポーネ　200g
牛乳

◯クッキー◯
クッキー（今回はオレオ）100g
ブラックコーヒー　50g

はちみつ、バター、牛乳は味をみながらお好みで入れるといいですよ✨

作り方

①さつまいもをたっぷりの水が入ったスチーマーに入れ、電子レンジで柔らかくなるまでチン‼️

②暑いうちに裏ごし、はちみつ、バター、牛乳を入れお好みの味、硬さにします🍠

③できたものを2/3をマスカルポーネチーズと混ぜ、さらに牛乳を加えてお好みの硬さにします。
※さつまいもペーストと違うとろみ具合にするといいです‼️

④割ったビスケットにコーヒーをひたしたものを、1番下に引きます。その上に、さつまいもクリーム、さつまいもペーストの順にのせて、冷やしたら完成✨

このカップで4つ分でした☕️

クリーム感が強く、濃厚でさつまいもを感じるティラミスになりました！

口いっぱいに広がるさつまいも！
下のビスケットは、苦いほどさつまいもの甘さが引き立ちます。

さつまいも好きな方には是非食べていただきたいです♪