自己紹介

パティスリーにて商品開発及び菓子製造に携わらせていただいてます。

noteでは、日々の研鑽の中で得られた技術や知識を投稿というカタチでアウトプット。
自分だけでなく読者の方にも役に立てる情報を発信していければと思っています。