私とカレー

　私はカレーが好きだ。

　特に店で食べるインドカレーが好きだ。

　顔よりも大きいナンと銀色の食器に入ったカレーが運ばれてきたときの高揚感。

　ただ、量の調節が難しい。

　ナンがなくなったときにカレーが残りがちなのだ。ナンをお代わりするにはカレーの量も、胃の容量も足りない。

　まだまだ、修行が足りないと考えている。

　量の調節ができるので、家でもスパイスを使ってカレーを作ったりもする。

　しかし、ナンは作れない。専用の窯がないとどうにもうまくいかないようだ。

　インドカレーにはナンがなくては。

　しかし、ナンがなくてもいいカレーもある。

　タイカレーだ。特に好きなのはグリーンカレー。

　ココナッツとナンプラーの香りがたまらない。

　タイカレーならペーストを買ってくれば家でも作れる。私以外だと父しか食べないから、四人前を二人で食べる。2、3日グリーンカレー三昧だ。

　妹はグリーンカレーは香りからだめらしい。私が好きなので我慢してくれている。ありがたい。

　妹はルーで作るひき肉のカレーにチーズをかけて食べるのが好きらしい。

　私はルーで作るなら鶏肉派だ。チーズをかけるのは好き。