グミのお話　あの見た目に騙されるな！？

みなさん、こんにちは！お元気ですか？犬飼薬局です。
 
　「カラフルなグミ！」をおいしそうに見せているのが、光沢剤。
光沢材とは、食品に光沢を与えるために使用される添加物の一種です。食品に光沢を与えることで、商品の見た目を美しくし、購買意欲を高めることができます。
光沢剤には、天然由来のものと人工的に合成されたものがあります。