田舎キッチン

丁寧な暮らし、自然に囲まれた生活にあこがれて、嘉麻市に移住してきて1年。

朝起きて畑にビーツを採りに行く。

こうゆうことが一番したかった♥

生地も冷蔵庫で寝かせている天然発酵させた元種と合わせてこねる。

生地を伸ばして、たぷりオリーブオイルをかける。

本当は一味唐辛子をたくさんかけてるけど、今日は我慢。

この上にカットしたお野菜をたっぷりのせる。

調味料は先日購入したオーガニックハーブ塩のみ。

しかもこのお塩、発酵塩って書いてある。

ここまでの工程だとヴィーガンだけど、チーズはやめられない。

チーズもたっぷりのせ、オーブンへGO!!

お肉も添加物も一切使用しなくてもとっても美味しい上、体にとても良いことをした気分。

朝日も気持ちよかったので、セロトニンとビタミンDも吸収したはず。

100歳まで健康で幸せに、欲張って美しく！！