ラーメン激戦区・新潟で美味いラーメンを食す。

田んぼの稲刈りが終わった秋、仕事ではじめて新潟へ。
ラーメン激戦区ということを聞いていたので
お昼はとにかくラーメンが食べたい！
でも失敗はしたくない！
そこで、午前中仕事でタクシーに乗る度、運転手の方に「好きな新潟ラーメンのお店は？」と尋ね4人の運転手さんから出てきたお店にいってみることに、、、

新潟駅南口にある「三吉屋」

上品なあっさりスープ、だけど出汁か効いててコク深く旨味も強い、ちぢれ