いぶし銀の蔵の新たな挑戦【GUITO】

いまでやオリジナル日本酒頒布会「GUITO（グイット）」。第二弾のご紹介は、栃木県宇都宮市にあるいぶし銀の蔵、「惣誉」です。 知る人ぞ知る地酒、「惣誉」惣誉酒造は1872年（明治5年）創業。 餃子で有名な宇都宮から東に20kmほどの芳賀郡、益子焼でおなじみ、益子町の隣の市貝町に蔵を構えています。 創業以来、惣誉酒造では｢地の酒に生きる｣ をモットーに、一貫して地の酒であることに徹してきました。 飲み飽きしない、食事に寄り添うお酒を目指した「惣誉」は、なんとその生産量の約9