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食にまつわるエッセイ的な何か

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食べるのすっきゃねん
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#ヨーグルトのある食卓

ヨーグルトのスープ〜モスクに行った話〜

ヨーグルトのスープ〜モスクに行った話〜



先日、東京ジャーミィという代々木上原にあるモスクに行った。

東京ジャーミイとは日本最大のモスク(イスラム教寺院)らしい。

礼拝の様子が見学できるガイドツアーに参加し、イスラム教文化のあれこれについてガイドさんからお話を伺った。

その中でも気になったのが、「ヨーグルトのスープ」。

何でも、あちらではヨーグルトを食材の一つとして考え、はちみつやジャムをかけて甘くして食べるような日本式の食べ

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