夏っぽいやつを
豆乳冷麺（糖質オフ）を開発しましたので、共有します。無調整豆乳に味噌を溶いて、醤油とだし汁などで味を整えます。あ、すりごまも入れます。しらたきと豚肉は茹でます。野菜はお好みのものを。私はきゅうりと大葉、もやしを少し入れました。彩り担当はゆで卵とキムチです。麺の代わりにしらたきともやし。砂糖たっぷりのめんつゆではなく醤油とだし汁。生姜を吸ったりごま油を少し垂らしても美味しいです。今日からまた、小麦と乳製品、砂糖を控える食事をしてみたいと思います。ストレスを溜めないように、明日は大好きなやきとりにしようっと！
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