24.5.19　思う事～食の好み～

今日は、日曜日。
ノンジャンルで書きたいと思います。

---

さて、【年齢とともに、食の好みは変わる】とよく聞きます。

わたしも、しかり。

正直、若い時は【食の好みが変わる】なんて全く考えもしなかったです。
が、４０歳で結婚し、私が家族の食事を作る主婦となったら、『好みの食』がとても実感できます。
なぜなら、私が食べたいものを、ついつい作ってしまうからです。

時々、無性に○○が食べたい！衝動に駆られて、作ります。

それも、数年前から食べたくなるのは、いつも野菜料理。

煮しめ、煮びたし、煮物、和え物、酢の物、などなど

幸い、私と主人の食の好みは似ているので、私が作る料理は比較的高評価。

成長期の肉食女子の娘は、あまり箸が伸びませんが。

---

今日は、無性に三つ葉が食べたくなり、とても安かったので購入。
ミョウガとツナと和え物にしようかなっと思案中。

あと、ごぼう。根菜は、いつも食べたい食材です。
きんぴらごぼうにするか、煮しめにするか。
こちらも思案中

いつも思案しているのは、野菜料理。

---

若い時は、全然好みじゃなかった野菜の和食。

意識して食べるのではなく、体が野菜を欲していると体が言っている感覚です。
今では、毎日　何かしら食べたくなるので、常に一品は献立にラインナップされています。

これが、年齢と共に食の好みが変わる事なんですね。

とは言え、肉も魚も好きなので、メインディッシュは必ずあります。
これだから痩せられないんですね・・・。

これはこれで、健康だという事で！

今夜は、アユの塩焼き、三つ葉の和え物、きんぴらごぼう、野菜スープにするとしましょう♪