どら焼きの丸かじり　Vol.423

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★この note は、かつてわたくしが発行していたメールマガジンを再構成したものです。楽しんでいただければ幸いです。本文中のURLはほとんどがリンク切れしていますので、興味のある方は自分で検索してください。

★今のわたくしからひとこと．．
「丸かじり」シリーズはまだ続いていて、単行本にして44巻目となっています。
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　ドラ猫やドラ息子の「ドラ」は
　「のらくら」等の「のら」から転化したもの
　
　あちこちをうろつき回る、ぶらぶらするなどの意味です
　
　一方どら焼きの「どら」は
　その形が楽器の「銅鑼」に似ているところから
　
　「ドラえもん」は
　「ドラ猫」の「ドラ」？
　それとも「どら焼き」の「どら」?

　こんにちは！
　焼酎ライフ通販 ＋ 焼酎王国ドットコム の
　安っさん＠安田博史　６０歳　『どら焼き研究家』　でございます
　
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　　　　　　　　　　　　　　　焼酎ライフ通信　2013.10.29　Vol.423
【どら焼きの丸かじり】
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　今回ご紹介する本は『どら焼きの丸かじり』
　
　週刊誌に連載されている東海林さだおさんの
　『あれも食べたいこれも食いたい』をまとめ
　「丸かじり」シリーズとして刊行されているものです
　
　本書は文庫版にして30作目
　大好きなシリーズです
　
　
　内容は　毎回ひとつの食材をめぐるあれやこれや

　いわゆるうんちくやレストラン評価ではなく
　東海林さん目線の愛あるグダグダが
　ま－　おもしろい

　タイトルにもなっている「どら焼き」の項をご紹介します
　
　
　【愛すべきどら焼き】
　
　「どら焼き大好き。
　　もうね、あれです、見ているだけで幸せ」
　　
　とはじまり
　
　「あの大きさも好き。
　　和菓子は小ぶりなものが多いのに、あの立派なお体格。頼もしい
　　んですよね。あの大柄、重量感が」
　　
　ときます
　
　「おおらかな感じも好き。
　　のんびりして穏やかな感じもするでしょ。
　　人柄がいいっていうのかな。けっして悪い人じゃない」
　
　食べてみて
　
　「しっっとりと甘いカステラ状の皮を噛んでいく幸せ、砂糖や蜂蜜の
　　甘い香りが口の中に広がっていく幸せ、あー、もー、この幸せだけ
　　で充分と思っているのに、更にその下に甘い餡のかたまりがみっし
　　りとあって、・・・」
　
　さらには　皮というかフタというか　カステラ状の部分についての
　考察がしばし続いたのち
　
　「ほんとにもう、どら焼きってやつは大雑把でいいかげんで脇が甘い
　　ところがある。
　　確かに脇、甘いな」
　
　と締めくくります

　東海林さん　ほんとにもう　名人芸っ！

　読んでしまったら　紹介された食べ物を
　すぐにでも買いに行きたくなるこまった本です

　食品関係のコピーライターにもおすすめ

　本日のおすすめです
　
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　・‥…・・・★しょちゅくれ友の会の輪

　▼今回ご紹介した本はこちら
　 http://yassanbook.seesaa.net/article/378765410.html

　「ドラえもん」はどら焼きが大好き
　
　普通の猫はどうかというと
　
　▼猫がどら焼きを食べている動画
　 http://www.youtube.com/watch?v=XnVgbv3O_sE

　猫がどら焼きを好きかどうかはその猫によるとのこと

　猫にとってどら焼きは毒ではないようですが
　甘いもののとりすぎは肥満のもとだそうです

　・‥★「しょちゅくれ」とは宮崎の方言で焼酎愛好家という意味です

　　　　　　　＊　お酒は２０歳から　＊

　　こんなお料理　焼酎に合いますよなんて
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