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【食べ歩き】港寿司(古平)
今年もこの季節がやってきた!
1年に1回の贅沢…ウニを食べる会である。
友人と毎年、積丹方面へ足を運び、
ウニに舌鼓を打つというコンセプトなのだが、
今年は古平へと行くことにした。
お邪魔したのは「港寿司」さん。
初めてお邪魔するが、いつも通りワクワクしている。
けれども、ウニへの道は簡単ではない。
早起きをして、小樽まで行き…友人たちと合流。
友人も大変である…運転をお願いすることにもなるので。
そんなちょっと険しい試練をクリアして、
目的地へ早めに到着!
ここ数日、天気が悪かったので…
ウニが食べれないかもしれないとも考えていたが、
どうやらウニは食べれるようだ…ありがとう、神様!
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テーブルに全ての品が揃うと、
夢のような光景が広がる。
あぁ、今年もこの季節を迎えられた…
と、個人的には思うわけである。
そして、全ての人に感謝しながら…味わうのだ。
また来年も…美味しいウニを味わいたい。
そう思いながらも、
溢れんばかりのウニをゆっくりと味わうのであった。
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