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団欒料理人を訪ねて②
団欒の場を作る料理人という方がいるとお聞きしてからずっーと気になっていた“団欒料理人”に会いに、念願のku;belへ行ってきました。
早朝の便で飛行機で香川へ向かったのですが、
まさかの霧で着陸できず！優雅な空の旅を2度も味わって夕方にやっと到着。（ラッキー！）
空港から1時間ほど、車を走らせるとku;belに到着しました。車を降りると目の前は秩父浜。のびーっと気持ちの良い空気感を吸って、仁尾
団欒料理人を訪ねて…①
「団欒料理人っていう人がいるよ」
そう聞いてから、必ずお会いしたいと思っていました！
というのも、
私は大学時代を振り返ると食を通して人がどう繋がるか、といったところをテーマに動いていました。
毎月東北をテーマに食堂を企画するきっかけ食堂のメンバーに入ったり、
野菜を通した食の場作りをする方の弟子になったり、
食を通して繋がりを持つ大切さををテーマにした授業を作ったり（大コケ）
他にも色々