「食べない健康法」のバイブル：『無病法　極小食の威力』レビュー

さいきんの悩みは食事。

食べたあとに頭が痛くなったり、ヒザが腫れてしまうことがよくあります。

現在は「お菓子、菓子パン、アイス」断ちをしているので、前よりも頻度はへったのですが、それでも症状がでます。

食べ過ぎなのと、食べているものがよくないのだろうな～とは思いつつ、対策をとるまでにはいきませんでした。

そんなあるとき、とんでもない本を発見！

それが『無病法　極小食の威力』です。

16世紀のイタリアで、102歳まで生きた著者の健康の秘訣がかかれています。

その秘訣とはすなわち「極小食」で、できるかぎり食事をすくなくすること。

今回は、そんな本書の内容をざっくりとご紹介します。

極小食の世界

本書を読んでいると、本当か？？？と目を疑う記述に多々であいます。

たとえば、「老人の1日には、卵1個の黄身と、少しのパン、数杯のミルクで十分」というもの。

あまりにも少なすぎます。

でも、これを本当に実践していたとしたら、いままでの自分の食へのイメージを木っ端みじんに破壊する力をもっています。

本書は著者コルナロが、83歳、86歳、91歳、95歳のときにかかれたものがまとめられたもの。

年齢によって食べる内容もかわっており、別の記述では、具体的な量についても言及があります。

訳者の解説によると、コルナロは「350グラムの食物と400 CCの飲み物を、一日に2度に分けて」摂取していたのだそう。

一食あたりに換算すると、茶碗一杯分のご飯と、コーヒー缶1杯ほどの量に過ぎないとのことです。

現代にあてはめると？

本のなかでコルナロが力説しているのが以下の点。

・食べものの種類より、食べる「量」のほうが重要
・飲食物をできるかぎり少なくする
・自分の経験と観察、理性にもとづいて、適切な量をきめる
・自分にあわない飲食物をさける
・自分にあったものだけを摂取

自分の体との対話がなによりも大切とおしえてくれます。

なので、茶碗一杯分のご飯と、コーヒー缶1杯分のワインに限る必要はありません。

訳者も、コルナロの時代と今とでは食材の質も異なるので、現代に即して考える必要がある、と述べています。

これを受け、さっそく「料理・体調日記」をつけることにしました。

ルイジ・コルナロの人生

さいごに、ルイジ・コルナロはどんな人物だったかを簡単に紹介します。

彼は貴族の出身。

若いころから暴飲暴食にあけくれ、30代にしてさまざまな成人病をわずらい、40代で生死をさまよいました。

医師に、節食しなければ死あるのみ、と忠告をうけます。

その後は改心し、節食生活を始め、当時としては異例の102歳まで生きました。

彼の節食本は、なんと全ヨーロッパでミリオンセラーに！

一時期はダ・ヴィンチよりも有名な存在だったようです。

まとめ

自分の体との対話が、なによりも大切とおしえてくれるのが『無病法　極小食の威力』。

そして、食べるものが少なくても、体は逆に元気になっていくということも気づかせてくれます。

食べるものを減らすと、食費も減るのでまさに一石二鳥といえそうです。

さっそく「料理・体調日記」をつけ、徐々にたべる量を減らしていき、自分にあった量を見つけたいと思います。

本書や、人生の折にふれて、何度も読みかえしたい「健康本」の一冊に加わりました。