新生活におすすめのフライパン・鍋｜専門店スタッフが選んだ商品12選
初めてのひとり暮らし、引っ越し、新たな家族との毎日など…
今までと違うライフスタイルをスタートさせる時は、調理道具を買いそろえたり見直す方も多いですよね。
ハウスウエアネットショップは、鍋・フライパンなどのキッチン用品専門店。豊富な品ぞろえには自信があります。
でも、商品数が多くてどれを選んだらいいか悩んでしまう、ということもありますよね。
今回は、そんな調理道具迷子さんをお助けすべく、たくさんある商品の中から「新しい暮らし」をテーマに、スタッフがおすすめアイテムを選んでみました。
１．ひとり暮らし（1人分の調理）におすすめ
■1人分の調理には、コンパクトなサイズを
大は小を兼ねると言いますが、調理道具の場合は作る量に合ったサイズを選ぶことをおすすめします。
少量の調理に大きなフライパンを使用すると、熱の効率が悪く無駄な時間とエネルギーが必要になってしまいます。
作り置きなどまとめて調理したい方は、コンパクトサイズと通常サイズを使い分けるといいかもしれません。
マルチに使える深型フライパンも1つあると便利ですよ。
■おすすめ① IHマイティ IH対応
手軽に作れるインスタントラーメン、みそ汁などの調理に欠かせないコンパクトな片手鍋。
IHマイティは軽くて熱伝導の良いアルミ製。内面はふっ素樹脂コーティングでお手入れ簡単。料理初心者さんでも扱いやすいお鍋です。
ガラス蓋付きで価格もお手頃なので、学生さんや料理をする機会が少ない方にもおすすめです。
■おすすめサイズ：片手鍋16cm
■ バリエーション：片手鍋（16cm・18cm）、両手鍋（18cm・20cm・22cm・24cm・26cm）、深型両手鍋（20cm）
■ 対応熱源：IH、ガス火
■ ポイント：可愛いデザイン、軽量タイプ、熱伝導が良い
■おすすめ② デミプロファミリー IH対応
シンプルでおしゃれなデザインが人気のシリーズ。調理したものをテーブルに並べれば、気軽にカフェ気分が楽しめます。
丈夫なワイヤーハンドルは、オーブンにも対応。サイズバリエーションも豊富なので、いろいろな料理に活躍します。
内面ふっ素コーティングで、後洗いもラクラク。
■おすすめサイズ：ユキヒラ16cm、フライパン20cm
■ バリエーション：スープポット（19.5cm）、キャセロール（18cm・20cm・24cm）、パエリアパン（20cm・26cm）、ソースパン（18cm）、ユキヒラ（16cm・18cm）、スキレット（17cm）、フライパン（18cm・20cm）
■ 対応熱源：IH、ガス火、オーブン
■ ポイント：おしゃれ、オーブンで使える、アウトドアにも
■おすすめ③ ふかみ IH対応
深型設計で、焼き物から煮込み料理まで調理しやすいフライパンです。
深さがあるフライパンは、炒め物がこぼれにくいのはもちろん、鍋のように茹でたり煮たりと万能に使えます。
「スピニング加工」で軽量化されているので、毎日のお料理にも扱いやすくおすすめです。
コーティングは表面に凹凸を付けることによって、より優れた耐磨耗性を実現。こびりつきにくく調理中も快適です。
■おすすめサイズ：深型フライパン22cm
■ バリエーション：フライパン（20cm・26cm・28cm）、いため鍋（28cm）、深型フライパン（22cm・24cm）、玉子焼（13×18cm）
■ 対応熱源：IH、ガス火
■ ポイント：軽量タイプ、マルチに使える深型設計、日本製
■おすすめ④ ライトエアーマーブル ガス火用
とにかく軽いフライパンが良い！という方におすすめ。
フライパン26cmの重さは約460gと軽いので、女性でも簡単に片手で持ち上げられます。
内面・外面どちらにも汚れがつきにくいマーブル加工が施されているので、お手入れも簡単です。
■おすすめサイズ：フライパン20cm、26cm
■ バリエーション：フライパン（20cm・26cm・28cm）、いため鍋（28cm）、玉子焼（14×19cm）
■ 対応熱源：ガス火（×IHは非対応）
■ ポイント：軽量タイプ、お手入れ簡単
２．パートナーとのふたり暮らし（2人分の調理）におすすめ
■それぞれのスタイルに合わせた道具選びを
一言で「パートナー」と言っても、新婚さんやカップル、子育てが落ち着きゆっくりと2人の時間を楽しむご夫婦など、生活スタイルは様々だと思います。
調理道具の使いやすさも、きっと正解はひとつではないはず。
お互いの好きな料理や、調理にかける時間、見た目の好みなど、パートナーとの暮らしを考慮してじっくりと選ぶことも大切かもしれません。
ご自宅用だけでなく、結婚や出産のお祝いとしても定番のアイテムです。
ぜひ、参考にしてみてください。
■おすすめ⑤ ウー・ウェン ワンズパン IH/ガス火
少ない分量でもちゃんと作って毎日健康な生活をしてほしい。
「WuWen’s ONEシリーズ」は、料理家ウー・ウェンさんのそんな想いから誕生した調理道具です。
ワンズパンは、深型フライパンの先端をさらに深くした独特の形状。
手前が低く奥側が深いかたちなので中身が見やすく、調理中の食材が飛び散りにくい設計です。
小さめサイズの22cmですが、こぼれにくく炒めやすいのでいろいろな料理に重宝します。
■おすすめサイズ：22cm
■ バリエーション：ワンズパン22cm（ガス用・IH用）、ガラス蓋
■ 対応熱源：IH、ガス火
■ ポイント：深型で万能、こだわりの道具、日本製
■おすすめ⑥ アルスキ ガス火用
ちょっとしたおかず、デザートにちょうどいいアルミ製の軽いスキレット。ガス火での調理はもちろん、オーブンやトースターを使ったお料理にも活躍します。
サイズが14cm～18cmと小さめなので、パパっと作ってそのままテーブルに並べられます。アヒージョやチーズフォンデュなど、おつまみにも使いやすいので、お酒好きの2人におすすめです。
内面はふっ素樹脂コーティング、外面には昔ながらのしゅう酸アルマイト加工が施され、お手入れも簡単です。
■おすすめサイズ：すべて
■ バリエーション：片手（14cm）、両手（16cm・18cm）
■ 対応熱源：ガス火、オーブン、トースター（×IHは非対応）
■ ポイント：軽い、おしゃれ、おつまみにも、日本製
■おすすめ⑦ HAMON IH/ガス火
職人の手によってひとつひとつ丁寧に作られる、こだわりの鋳物鍋。
1台でいろいろな調理をこなす万能タイプ。特に炊く、煮る、蒸す、茹でる、揚げるといった調理におすすめです。
鍋本体よりも重みを持たせた蓋は気密性が高く、素材の水分や栄養素を逃さずにうまみを引き出します。無水調理にも最適です。
熱伝導性と熱保有力にも優れているので、熱ムラが少なく、白米や炊き込みご飯もふっくらとかまどで炊いたようにおいしく仕上がります。
お料理が好きな方、食べることが好きな方にぜひ使って頂きたい一品です。
■サイズ：21cm
■ カラー：薄桜（ガス用）、青墨（ガス用）、しろがね（IH用）
■ 対応熱源：IH、ガス火
■ ポイント：万能タイプ、ギフトにも、日本製
■おすすめ⑧ ウー・ウェンパン+ IH/ガス火
料理家のウー・ウェンさんが、ご家庭での使いやすさにこだわって開発した万能鍋です。
中華鍋のように深型の本体と、付属のトレー、蓋を組み合わせて使うことで、炒める・焼く・煮込む・茹でる・蒸す・揚げる・無水煮などさまざまな調理ができる優れもの。手間のかかる蒸し料理や煮込み料理も、これ1台で手軽に楽しめます。
いろいろな料理を楽しみたい方はもちろん、少ない道具で済ませたいという方にもおすすめです。
■おすすめサイズ：24cm
■ バリエーション：24cm（ガス用・IH用）、28cm（ガス用・IH用）
■ 対応熱源：IH、ガス火
■ ポイント：万能タイプ、こだわりの道具、日本製
３．ファミリーの暮らし（3人分以上の調理）におすすめ
■機能性を重視して、調理時間を快適に
子どもの成長や人数によって使いやすいサイズや種類は違うもの。
お弁当作りに便利な小型からたっぷり調理できる大型まで、サイズ展開が幅広い商品をおすすめします。
また、忙しい毎日の中で短時間でおいしく料理が作れればとても助かります。機能性を重視して調理道具を選ぶことも、ストレスなく家事をこなすポイントかもしれません。
「食」は暮らしを豊かにする大きな要素です。ぜひ、料理の時間を快適にするお気に入りの道具を探してみてください。
■おすすめ⑨ センレンキャスト ガス火
洗練された軽くて丈夫なフライパン「センレンキャスト」は、発売から多くの方に愛される人気シリーズです。
女性でも扱いやすい軽さ、優れた熱伝導性、耐久性抜群のコーティングなど、調理を快適にする機能がつまっています。
熱ムラの少ないアルミキャスト製で、料理をおいしく仕上げます。
全16種類の豊富なサイズバリエーションも魅力です。
■おすすめサイズ：フライパン28cm、玉子焼13×19cm
■ バリエーション：フライパン（18cm・20cm・24cm・26cm・28cm・30cm・33cm・36cm）、いため鍋（30cm・32cm）、深型フライパン（22cm・24cm・26cm）、玉子焼（13×19cm・20×21cm）
■ 対応熱源：ガス火（×IHは非対応）
■ ポイント：軽量タイプ、サイズが豊富、日本製
■おすすめ⑩ EGGFORM圧力鍋 IH対応
たまごのフォルムから導き出されたシンプルで美しいデザイン。飽きのこないカタチだから、長く大事に愛用できる圧力鍋です。
本体は高品質なアルミキャスト製。強度・熱伝導性・熱保有力に優れ、鍋全体を均一に加熱します。食材にじっくり均一に熱を浸透させることで、甘みやうまみを引き出します。
短時間でおいしく調理ができる圧力鍋は、忙しい生活を送る方におすすめしたい調理道具です。
■おすすめサイズ：3.0L
■ バリエーション：3.0L、4.2L
■ 対応熱源：IH、ガス火
■ ポイント：時短調理、エコ、美しいデザイン、日本製
■おすすめ⑪ 油をなじませた鉄製フライパン IH対応
シャキっとした食感が楽しめる鉄製フライパン。
鉄のフライパンで調理すると、微量ながらも鉄分が摂取できると言われています。鉄分不足が気になる女性や育ち盛りのお子さんにおすすめです。
初めて使うときの面倒な「空焼き」「油ならし」作業なしで調理ができるタイプなので、鉄製フライパン初心者の方にもぴったり。
鉄製フライパンは、正しいお手入れ方法をおさえれば、使うほどに油がなじんで使い勝手が良くなります。焦げたりサビたりしても何度でも再生させられるので、長く使い込んでいきたい方におすすめです。
■おすすめサイズ：いため鍋28cm
■ バリエーション：フライパン（26cm）、いため鍋（28cm）、玉子焼（14×18cm）
■ 対応熱源：IH、ガス火
■ ポイント：使って育てるフライパン、鉄分不足に、日本製
■おすすめ⑫ まとめて焼けるビッグパン IH対応
大家族におすすめ。30~32cmの大型サイズのフライパンシリーズです。
まとめてたくさん作ることができるので、ご家族の多い方や、週末に作り置きしたい方にぴったり。
広い焼き面で、メインと付け合わせを同時に調理すれば時短にも。
内面は丈夫な4層ふっ素樹脂コーティング。汚れが簡単に洗い落とせて、こびりつきにくい。少量の油で調理ができるので、ヘルシーかつ経済的です。
■おすすめサイズ：すべて
■ バリエーション：フライパン（30cm、32cm）、いため鍋（32cm）
■ 対応熱源：IH、ガス火
■ ポイント：たっぷり調理できる大型サイズ、お手入れ簡単
４．まとめ
気になるもの、使ってみたい商品はあったでしょうか。
今回ご紹介した商品の比較表を作ってみましたので、こちらも参考にしてみてください。
それでもどれが良いか分からないという方には、とっておきの最終手段「福袋」をおすすめします。
福袋なら商品選びは店長におまかせ。訳あり品や廃番品も含みますが、その分お得にフライパンや鍋を買いそろえられます。ぜひお試しください。
今回ご紹介した商品の他にも、当ショップでは使いやすい調理道具をたくさん扱っています。
ショップの方も見に来て頂けるとうれしいです。
※2021年1月現在の情報です。商品の取り扱いやデザイン、仕様などについては変更となる場合がありますので、あらかじめご了承ください。