【ホットクック】ささみとオクラのいりごま鰹節和え
〈材料〉
⚫︎鶏ささみ肉・・・・・・・3本
⚫︎片栗粉・・・・・・・大さじ1
⚫︎オクラ・・・・・・・・8本
⚫︎しめじ・・・・・・・・100g
⚫︎オリーブオイル・・・・15cc
⚫︎塩・・・・・全体重量の0.8%
⚫︎白いりごま・・・・・大さじ1
⚫︎鰹節・・・・・・・・・・2.5g
〈作り方〉
❶ささみは筋を取りそぎ切りにし片栗粉をまぶす
オクラは板ずりをして、横に2等分の斜め切りにする
❷鍋にしめじ、ささみ、オクラの順に入れ、オリーブオイル、塩を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【豚バラ大根】で調理スタート
❹白いりごま、鰹節を入れ全体をよく混ぜて、器に盛りつければ完成
#ホットクック #ささみ #オクラ #しめじ
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