【ホットクック】鶏もも肉とたっぷり野菜のピリ辛炒め
〈材料〉
⚫︎鶏もも肉・・・・・・・・・1枚
⚫︎じゃがいも・・・・・・・・2個
⚫︎キャベツ・・・・・・・・1/4個
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・・・1個
⚫︎大葉・・・・・・・・・・・5枚
⚫︎にんにく（すりおろし）・・1かけ
⚫︎しょうが（すりおろし）・・1かけ
⚫︎オリーブオイル・・・・・・15cc
⚫︎醤油・・・・・・・・・・大さじ2
⚫︎一味唐辛子・・・・・・・小さじ1
⚫︎白すりごま・・・・・・・大さじ1
⚫︎ごま油・・・・・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶鶏もも肉は一口大に切る
じゃがいもは半月切り、キャベツはざく切り、玉ねぎは厚めにスライスする
ボウルに醤油、にんにく、しょうが、白すりごま、一味唐辛子を入れ混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る
❷鍋にじゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、鶏もも肉の順に入れ、オリーブオイル、合わせ調味料を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクック にセットし、手動で作る→好みの設定加熱→強火→よくまぜる→15分で調理スタート
❹大葉をちぎり入れ、全体を軽く混ぜて、器に盛りつけごま油をかければ完成
#ホットクック #鶏もも肉 #野菜
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