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香川本鷹レシピ

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島旅農園「ほとり」が農薬・香川肥料を不使用で育てる香川本鷹。 香川の伝統野菜を使ったレシピをまとめました。
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#食

山賊焼き✕香川本鷹粗挽きフレーク

美味しすぎた山賊焼きとの長野での出会いは、遡ること数年前。 当時山賊だった人々はもうすで…

【唐辛子農家のレシピ】生の香川本鷹×簡単キーマカレー!

10月も目前に迫る中、夏に素麺ばかり食べて弱った胃は回復しましたか? 回復したなら、少しパ…

離島の唐辛子・香川本鷹で作る【自家製食べるラー油】

香川本鷹の爽やかな香りをぜひ餃子やラーメン、またサラダや素麺にも!(レシピ下記) ~材料~…

【超簡単】サバ味噌缶で作るピリ辛トマトスパゲティ

嘘みたいな話ですが、サバの味噌煮缶とトマトホール缶はすこぶるよく合います! そこにぜひウ…

唐辛子・香川本鷹×おウチで油淋鶏!!

香川本鷹の爽やかな辛さがクセになる超おすすめの一品です! ビールにもご飯にも合います!タ…

フォロワーさんのマネして、香川本鷹麻婆豆腐を作る

先日、noteを読んでいると、あまりにも美味そうな投稿がありました。 これはやるしかねえな。…