コーヒー雑記　振り返り

こんにちは！しじみとれです

今年の夏から始めたこのnoteですが、半年の間で多くの人にご覧いただけました！ありがとうございます！！

さて、今年は主にカフェ紹介とコーヒーの苦味や酸味、甘味の話と焙煎編を公開してきました。また、様々なお店やSCAJとコーヒーフェスティバルに行ったりと、楽しかったです

来年ですが・・・焙煎（直火式）に挑戦しようと考えてます！
＃てさぐり部さんでも紹介された手回しの缶でやるものですが、簡単にできそうなので焙煎編の公開が完了次第やっていこうと思ってます

そして、カフェ訪問記やコーヒーについての雑記も引き続き更新していきますので来年もどうぞよろしくお願いいたします！！