27歳男子の料理日記（2020.11.16〜11.23）

3連休も最後の日です。土日は取材だなんだとバタバタしたので、今日はのんびりと生活と体を整える日にしようと思っています。

さて、先週の自炊率は3/7。半分は外食でした。というのも夜の出張やカウンセリング、金曜日の手抜きが重なった形ですね。

自炊するのも体力が必要なのでところどころ楽をしながら１週間を無事に終えました。

それでは、今週の料理日記です。

葉物野菜たっぷりの水炊き

鍋料理は、野菜が簡単にたっぷりとれて楽です。豆苗、白菜、ネギなんかを適当にバーッと。

豚肉と白菜、もやし、メンマのオイスターソース煮

しんなりとしてご飯に合う料理でした。味噌汁も作った。

サバ缶とほうれん草のパスタ

味付けは、料理酒と醤油、塩、黒胡椒。簡単。

今週はこんな感じです。