【さわやかのハンバーグが家で食べられる！？】Vol.２ 中の人に聞いた美味しい焼き方！

静岡の名物「さわやか」のハンバーグ

静岡県でハンバーグといえば「さわやか」のげんこつハンバーグ。

げんこつハンバーグの炭焼きレストランさわやか

しかし「さわやか」は静岡県内限定のチェーン展開をしています。

そこで誰もが家でげんこつハンバーグを食べたい！と思うところ。

これを解決する一つの手段として以前、こちらを紹介しました。

「さわやか」が自社工場を作る前に購入していた、原点となるハンバーグがあることを紹介しました。

この静岡県の地元スーパーで買える家庭用ハンバーグ、今、激戦になっています。

こちらの静岡ハンバーグ戦争についてはこちら⏬

俵形ハンバーグの中で僕がイチオシの満点ハンバーグ。

今回は中の人に聞いた美味しい焼き方を紹介します！

満点ハンバーグの美味しい焼き方！

この「満点ハンバーグ」の本当に美味しい焼き方を、マルマツ食品の中の人に聞きましたー！

この俵形の肉の中を焼くのが難しいんですよねー。
中の人がやっているおすすめの焼き方は・・・なんと・・・

そこでこの方法で焼いてみることにしました！

調理開始！

ラップにくるんで俵形の牛肉を手で丁寧につぶしていきます。

そして片面を強火で焼きます。

油が非常にたくさん出るので、油はひかないこと。

僕のおすすめ調味料！

蒸し焼きは中火でやります！

おまけ

目玉焼きを乗せたら完成！

召し上がれー！

僕がおすすめのソースたち

ぜひ皆さん、お試しください！

今回紹介した満点ハンバーグはこちらのオンラインショップで購入できますよー！

サンゼンオンラインストア