ふきのとうの季節

お久しぶりです。
爆走の3月、もう28日です！
いつもより早くに雪が溶けて、体感は4月です！
今日は暖かくて公園を歩くのがしあわせでした。

そして、ふきのとうでタプナードを作りました。

茹でたふきのとうをオリーブオイル、アンチョビ、ケイパーと秘密の味を入れて、フープロで攪拌したら、のまさる味に。
明後日の教室で、みなさん喜んでくださるかな。