腸内環境に特に必要なミネラルは？

腸活を意識するにあたり、

特に摂取したいミネラルは、２つあります！

それは、「マグネシウム」と「亜鉛」です。

①マグネシウム

腸粘膜の強化、腸内細菌の多様性を
増やす作用があります。

腸内細菌のエサになるのは、
一般に食物繊維が有名ですが、

実は、その際にミネラルも同時に
摂取する必要があるのです。

②亜鉛

腸粘膜の絨毛に必要なミネラルです。

また、腸粘膜や粘液を産生する働きのある
ビタミンAが、活性型に変化する際にも
亜鉛が必要です。

腸活でミネラルを意識することは
少ないと思いますが、
非常に大切な栄養素です。

マグネシウムが豊富な食材は、

海藻類
（わかめ、あおさ、海苔など）
野菜
（モロヘイヤ、つるむらさき、オクラなど）
豆類
（納豆、豆腐、きな粉など）
ナッツ類
（ごま、アーモンド、カシューナッツなど）
魚介類
（干しエビ、にぼし、じゃこなど）

が挙げられます。

成人男性は340～370mg、
成人女性は270～290mg
を1日に摂取することが
推奨されています。

亜鉛が豊富な食材は、

肉類
（特に牛肉、レバー）
魚介類
（カキ、カニ、たらこ、するめなど）

が挙げられます。

成人男性は11mg
成人女性は8mg
を1日に摂取することが
推奨されています。

あなたはこられのミネラルを
十分に摂取できているでしょうか？

分子栄養学では、血液データから、

あなたのマグネシウムや亜鉛が
不足しているかどうかを
推測することができます。

具体的な見方は、次回書きますね＾＾