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はなびら餅 〜 食べることからはじめましょう‼︎

新年おめでとうございます。
昨年はコロナ禍で大変な一年になりました。

振り返ると、
感謝を伝えたくても伝えることができないというつらい経験もしましたが、
10年後に自分が直面するであろう生活を体験したり、
30年分の計算になるような時間と空間を家族と共有したり、
世の中がとんでもないスピードで未来を形成したような感覚もあります。

ただそんな中でもいろんな人が自分や家族や社会の内面に興味をもつようになったことで、「真の豊かさ」というものに向かっていくような期待もしてます。

まだ禍は収束してませんが希望をもって進むしかないな、と考えざるをえないお正月です。

19.はなびら餅

# はなびら餅                            # 無名窯 # 福田忠夫 # うずくまる
# 色鍋島 # 有田焼 # 今右衛門 # 今右衛門窯

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肥前佐嘉角屋の日記。主に味噌醤油屋女将の旦那の「食の記憶」。父から受け継いだもの、食文化、佐賀のこと、思い出などなど 。女将のレシピはこちら → http://hizensaga-sumiya.jp/recipebook/