【焼菓子001】米粉のチョコチップクッキー

クッキーは簡単で大量に作れるので、

味を変えてしょっ中作っている。

基本のベースを知っておくと
アレンジは無限だ。

米粉を小麦粉に変えてもok

【基本のクッキー】
米粉　100g
砂糖　40g
バター　60g

ここからアレンジしていく。

【チョコチップクッキー】
＋卵30g
＋アーモンドパウダー　20g
＋板チョコ　好きなだけ

バターはレンチンして、
卵と砂糖を混ぜる
混ざったら粉類を入れる
板チョコを麺棒で砕いて混ぜる

冷蔵庫2時間or冷凍庫30分

170°で15-18分

丸い

パン用のガス抜き麺棒で延ばしたから

網模様がついちゃいました。

サクッと甘い

チュコチップクッキー

作ってみてね🍫