何書こうかな〜？＃１５２’タイ料理好き’
タイの台所をFBでフォローしているのですが、ここ最近UPされていた記事に
かなり気になる図鑑がご紹介されていました。
２０１２年に発行された図鑑だそうです。１２８ページにも渡りあらゆるタイの食材を体系的に網羅した図鑑だそうです。図鑑好きの私としてはコレクションの一つにしたいですが…今は移転のため荷物を一つでも減らしたいのでポチッと’注文’が
出来ませ〜ん。うう〜っと唸っております（笑）図書館で閲覧します。
’タイの台所’さんの食材は今まで幾つか買ったことがありますが、野菜などの食材を揃えれば簡単に’タイ料理’が作れるのです。スパイスやハーブ、ペーストなどが揃っていて本当においしい味に仕上がるのですよね〜。スーパーなどで販売されているので’タイ料理’食べたいな〜と思う時に買ったりしています。手軽に出来るタイ料理を開発してくださり感謝、感謝です。FBではいろいろなレシピをUPされていてこちらもかなり参考になります。
そうそう…無印の’グリーンカレー’も中々いけます！もうね〜タイ料理屋さんの
グリーンカレーの味です。
ううっ！口の中が’タイ料理モード’となってきました〜。今夜は間違いなくタイ料理だ〜！
写真は、大のお気に入りだった京都のタイ料理屋さんで食べたタイヌードル。
ここのタイ料理の味は本当においしく、どのタイ料理屋さんに行ってもここの味を越すものがない！と私は思っております。シェフは故郷のタイに戻られたので
もう食べることだ出来ません。しかししかし…噂で聞いたのですが、数ヶ月前に
このシェフの’ワンデーオンリ・ディナー’的なものをされたそうなのです。
行きたかった〜〜！！と心の中で叫んでいました。ナイナイの岡村さん似の
シェフGさん、お元気でね〜。
プロフィール：
化粧品製造販売業 許可番号 第26C0X1006号
化粧品製造業 許可番号 第26CZ200078号
B.Sc in pharmacology (James Cook University in Australia)Dip. Aromatherapy, Lymhpatic Drainage,Reflexology Level 3,Certificate of Maternity of Reflexlogy,Pracitioner of Remediar Massage, Certificate of Infant Massage,Certificate of Swedish MassageCertificate of Sound Therapy( Nature Care College in Sydney)Certificate of Senior First Aid
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