●香トマトのブルスケッタ

材料(２人分）
香トマト200g、EVオリーブ油大さじ1、塩小さじ1/2、バジル(生)5～6枚、　粗びき黒コショウ少々
バゲットやバタール1/2本、ニンニク1片、オリーブ油適量

作り方
①バゲットにオリーブ油をかけ、トースターでこんがりと焼く。
②1cm角に切った香トマトとおろしたにんにく、EVオリーブオイル、塩、　　粗びき黒コショウを混ぜ合わせ、バジルを加えます。
③バゲットに②をのせたらできあがり。