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トマト以外のレシピ

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宮崎の食材を使ったレシピをご紹介しています。
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#スパイス

硫黄のような強烈な香りのチャートマサラ

硫黄のような強烈な香りのチャートマサラ

初めて食べた時は「え?! ゆで玉子の匂いするけど?!」
これ、ヒマラヤ岩塩の匂いなんです。
ピンク色だけどブラックソルトって言われてる塩。
とにかくその香りが強いので他は酸味とクミンの香りくらいしかわからないほどでした。
硫黄のような香りだからお風呂に入れて温泉気分を楽しもう~という方、おススメできません!
経験上、あまりリラックスできる香ではありませんでした。うふふ

ブラックソルトは鉄分などの

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