疲労回復に効果的な参鶏湯をご自宅で

サムゲタンは暑い夏を乗り切るために食べられる韓国の薬膳スープです。
本格韓国料理で使う高麗人参は入れず、身近なごぼうや生姜、にんにくなどを使って薬膳キットを作りました。

・準備するもの（2人分）
　骨付きもも肉 ぶつ切り・・・500g（手羽元を使っても◎）
　水・・・1L（圧力鍋を使うときは900cc）
　酒・・・100cc
　皮を剥いたにんにく・・・2片（用意できれば）
・作り方
＜下準備＞米