その17「ただのグルメ番組じゃない。奇跡を味わうグルメ番組」の企画書
【はじめにひとこと】
美味しい料理と出会ったとき、いつも思う。
ガーナのカカオ畑で働く若者。
ハンガリーのハチミツ農園のお母さん。
セーヌ湾で舌平目を獲る漁師さん。
ヒマラヤの岩塩売りのお婆ちゃん。
イベリア半島の豚飼いのお爺さん。
全ての食材の裏には、人がいる。
しかし彼らは自分たちが送り出した食材が世界の片隅の、東京の片隅の、レストランの片隅の、このお皿の上で、一つに融合している姿を知らないー。
もし、彼らを一同に招待して、その一皿を味わって貰ったら…
一体どんな表情を見せてくれるだろうか?
それぞれの土地で生きる、会うはずもなかった人々。彼らがいなければ、その料理は存在しなかった。その出会いは皿の上に描かれた「奇跡」だと思う。
〜って、飛行機の機内誌か!
それはさておき、心まで満腹にしてくれるグルメ企画をどうぞ。
グルメかどうかは別にして、自分、意外と美味いモノが好き。(この前も行ったお店が二日連続でジモンさんとかぶってたなぁ…笑)
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