☆mitsu3rohiライフ☆

初めまして、mitsu3rohiです。
今回がnote初投稿になります！

年号令和の里、福岡県太宰府市に住み着いた。
私57歳罰壱毎日平凡な会社員として生活しています。

趣味は温泉、旅行、最近は古民家カフェ巡り。
趣味の１つ古民家カフェ巡りを紹介します。

今回ご紹介するのは・・・

【カフェコッコロ(CAFE COCCOLO)】

家から徒歩7分の所に5年前の2016年12月23日オープンした、夫婦で営むイタリア料理メインです🍝

コッコロとは、イタリア語で『優しい』『安らぎ』を意味してます。お店の名の通り雰囲気は可愛い、安らげる。家族連れ子連れ様向け。
スタッフさんは優しく美人のHARUKA Sさんは、日本語は勿論、英語、中国語、フランス語が話せて海外から来店のお客様から人気で、、再び来店されます。。

外人で、このご時世で来店したくても来店出来ず、LINE等で連絡し合っています。
またサプライズ大好きなHARUKAさん、サプライズ決行の日はLINEで周知してきます。。
誕生日、婚約祝い、エトセトラ…自らオカリナで演奏ど同時に常連客で歌を歌う🎵

あとタレント、テレビ局アナウンサー、政治家、プロレスラー、相撲力士、など多数の方お忍び来店。。テレビ撮影も多数。。

何を隠そう、私自身5年前からずっと毎晩欠かさず来店してます(笑)
台風接近でも、私の為に開店来店者数私のみの日も有りました。
私が右足骨折した時とか大雨も送り迎えしてもらった。。VIPな扱い。。。

私が来店遅い時にはLINE電話があり、常連客の間では私は『常連会長』と呼ばれてます。照笑

月曜日が定休日で、なかなか家族で遊びには行けないので、私が父親代わりに志賀島マリンワールド水族館、ヤギ牧場にオーナーのお子様遊びに行ってます。
家族みたいな感じのSさん一家です。
平凡な会社員生活からSさんと知り合え楽しめる時間が出来た。今後も私は体力続く間は来店するでしょう‼️

肝心な料理の話を…

シェフ　YUTAKA Sさんは正直料理一切出来なかったですよ‼️
で、そんなYUTAKAさん　フランス人居るなかで、フランス料理コンテストで日本人初めて準優勝になったMURASEシェフさんのフランス料理、7年間修行しました。
あとは日本料理、バーテンダーを経験。

今は全てタレからトマトソース、スイーツ、デザート、ティラミス、ケーキは拘りの手作り。
パスタ、ピザ、ピカタ、ポトフ、カレー、、材料と待って頂けるんでしたら、パカオライスと多国籍料理も作ってくれます。
どれを頼んでも美味しい料理ばかり。

アットホームなお洒落なレストラン&カフェBAR　カフェコッコロに行ってみては如何ですか？

最後まで読んでくれてありがとうございます。