徳島キャンプ旅

たまには四国でキャンプしたいね。 ということで、やってきました徳島県海陽町。 淡路島までの渋滞のせいで、片道5時間かかった。 芝サイトでそこそこ綺麗なええ感じのとこを探した結果、まぜのおかオートキャンプ場へ。 三連休とあってなっぷでは予約はいっぱい。 (その割にはサイトに結構空きがあったので帰りに受付の方に理由をきいてみたら、今もコロナで規制されてるためとのことでした。) 綺麗なセンターハウスで受付を済ませて、2歳児の機嫌を伺いながらテントを立てる。 追加の買い出し

久々にキャンプした。朝は自家製バンズでハンバーガー。息子がバンズを気に入ってずっともしゃもしゃと食べてて可愛かったし嬉しかった。

昨晩天ぷらをたんと作ったので、お昼は天丼。 甘辛く煮詰めたタレをたっぷりとかけて。 1番奥に映る緑の野菜は子持ち高菜と言うレア野菜。 コリっとした歯応えにほのかな苦味が癖になりそう。 ししとうは一晩経っても衣のサクサク感が残ってて嬉しかった。天ぷら極めたいなぁ。

一粒万倍日と天赦日が重なる今日、財布を新調した。クリスマスに夫が買ってくれたのだけど今日まで大事に置いておいた。 新しいお財布で明日は高知に旅行だ！

今日はいまひとつ気分が乗らず、少しでもテンションを上げようとおやつにブルーチーズを挟んだ干し柿を食べた。 あまじょっぱいは正義だなぁ。 あとは、気分転換に近くのスーパーまで初めて息子と歩いて行ってみた。ベビーカーのほうが楽だけど、いつもと違う低速で歩いてみるのも新鮮で良いね。

昨日仕込んだビーフシチューでクリスマスみたいな晩ご飯。レストランみたい！と夫より。 グラタンドフィノアも簡単美味しくてまた作りたい。

夫の職場は飲食業界とは全く無縁なのに、何故かいい肉を買える福利厚生がある。普段では到底考えられないような値段の肉をたんと買った。高揚感すごい。焼肉用やすき焼き用と共に、今年は初めて牛すね肉を買った。今は香味野菜とワインでビーフシチューを作っている。明日はご馳走だ！

小学校の給食で良く出てきた鮭のソフトふりかけ、さけぱっぱ。 以前夫が「あれ食べたいなぁ。」と口にしていたのを思い出し、お買い物マラソンついでにこっそり注文しておいた。 今朝ポストに入ってたのを見つけた夫が、まるで雪が降ってきた時の子どもみたいに喜んでいた。良かったね。

めちゃめちゃに寒いので、昼前から味噌を仕込んでる。大豆が手順書通りに柔らかくならず、未だにコトコトしている。今夜中に仕込み終わるのかな。

昨日食べたティラミスが美味しくて嬉しかった。上に柿のソルベが乗ってて、ティラミスと合うのか半信半疑で食べたらこれが不思議と相性◎。甘さ控えめのティラミスにまったりした甘さのソルベ。年季の入った雑多な純喫茶で、入店時ちょっと不安だったけどいい意味で裏切られた。それも含め嬉しかった。

キャンプ：格安ログハウスと人生レバーパテ

先日行った兵庫県朝来市、さんとうアウトドアビレッジでのキャンプ雑感です。 今回はログハウスに泊まります。なんと1棟2000円！ 庶民のお財布に優しい市営キャンプ場、最高。　 ありがとう西宮市、万歳西宮市!! 今回利用料が安くついた分、食事を豪勢にしよう！と道中でドイツソーセージを買いました。 ドイツ認定マイスターこだわりのソーセージやハムが美味しかった。 ここで何気なく買ったレバーパテがそれはそれは美味しかった…。 味の表現が難しいのですが、塩気とスパイスの後にまったり

はじめに　noteを始めるにあたって自己紹介と決意表明みたいなもの

こんにちは、ひのみと申します。 普段は会社員、現在は０歳の息子との育休を満喫している者です。 noteを始めてみようと思い立ち、まずは自己紹介を書いてみます。 ざっくりプロフィール 兵庫県在住30代会社員。 人生の岐路をノリと勢いで選択してきたタイプ。 現在は0歳の息子と中学校の同級生でもある旦那との3人暮らし、育休中。 いつもキャンプに行きたい。 料理が好き。 いま自分が取り組んでいること ・乳児連れでいかに楽し